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襄陽(yáng)冷庫(kù)定制提供科學(xué)合理設(shè)計(jì)優(yōu)化配套方案
來(lái)源:m3zj74.cn 發(fā)布時(shí)間:2022/9/22 11:32:13
速凍食品冷庫(kù)主要用于食品、肉類(lèi)、家禽、水產(chǎn)、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠等物品的冷凍冷藏。速凍食品冷庫(kù)并非溫度越低越好,客戶(hù)應(yīng)根據(jù)食品具體要求確定凍庫(kù)的溫度,溫度越低制冷設(shè)備初投資和運(yùn)行費(fèi)用越高。襄陽(yáng)冷庫(kù)廠家建議您選購(gòu)襄陽(yáng)冷庫(kù)安裝時(shí),根據(jù)您冷藏貨物的溫度,襄陽(yáng)冷庫(kù)定制提供科學(xué)合理設(shè)計(jì)優(yōu)化配套方案。
速凍庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其更大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。
速凍庫(kù)首要用于食物、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。速凍冷庫(kù)的溫度一般為-20℃~-40℃。
速凍庫(kù)具有以下貯藏效果:抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味;抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度;抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率;抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過(guò)程,長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度,有較長(zhǎng)的貨架期。
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速凍庫(kù)具有以下貯藏效果:抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味;抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度;抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率;抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過(guò)程,長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度,有較長(zhǎng)的貨架期。
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